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Nutrição na Cardiologia e Síndrome Metabólica

Antigamente, consumíamos alimentos plantados manualmente, cheios de nutrientes. Preparávamos nossa própria refeição com todo o cuidado. Nos sentávamos à mesa com nossos familiares no momento das refeições. Com a  vida moderna, isso tudo mudou e, os nutrientes que nosso coração anda recebendo, também! O elevado consumo de alimentos industrializados, ultraprocessados, nos levou a um baixo consumo de nutrientes antioxidantes, anti-inflamatórios…

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Sobre o Portal EaDPlus

Objetivos do curso

Antigamente, consumíamos alimentos plantados manualmente, cheios de nutrientes. Preparávamos nossa própria refeição com todo o cuidado. Nos sentávamos à mesa com nossos familiares no momento das refeições.

Com a  vida moderna, isso tudo mudou e, os nutrientes que nosso coração anda recebendo, também!

O elevado consumo de alimentos industrializados, ultraprocessados, nos levou a um baixo consumo de nutrientes antioxidantes, anti-inflamatórios e cardioprotetores. Bem como a um elevado consumo de elementos inflamatórios e oxidantes.

A mudança na qualidade e quantidade de alimentos, alterou nossa microbiota intestinal e, tudo isso junto, nos levou às doenças da modernidade.

O que a doença cardiovascular tem a ver com isso? Ela é parte da trama, através da Síndrome metabólica.

Vamos entender isso tudo em detalhes nesse curso e descobrir o que as Diretrizes nos orientam, para oferecermos uma conduta séria junto aos nossos pacientes.

A síndrome metabólica é responsável por aumentar a mortalidade cardiovascular em 3 vezes e acomete 30% dos homens e 40% das mulheres.

Se você acha que é só aquele paciente típico grande obeso, com consumo alimentar exagerado, com todos os parâmetros bioquímicos super alterados que precisa de sua atenção, cuidado, você pode estar deixando de atentar aos pacientes com grave risco, aqueles com um pequeno sobrepeso, um pequeno aumento de colesterol e ácido úrico, que ronca, mas que você não imagina, que já tenha uma importante disfunção endotelial e doença cardiovascular silenciosa.

A terapia nutricional é o carro chefe no tratamento e prevenção, tanto primária, como secundária.

Histórico da alimentação e seu impacto na saúde cardiovascular;
Nutrição moderna e suas consequências para a saúde;
Conceitos em alimentos;

Deficiência marginal de micronutrientes ou fome oculta;
Xenobióticos e disruptores endócrinos;
Destoxificação;
Síndrome Metabólica: Conceito, Diagnóstico, Terapia nutricional;

Componentes da Síndrome metabólica: Obesidade;
Esteatose hepática;
Hipertensão arterial;
Dislipidemias;
Resistência insulínica/Diabetes;
Hiperuricemia/Gota; Nefropatias;
Apnéia do sono;
Síndrome do ovário policístico e Doenças vasculares: Conceito, Diagnóstico e Terapia Nutricional;
Terapia Nutricional das Doenças cardiovasculares.

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Publico alvo

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Nutricionistas, Estudantes de graduação em Nutrição e demais profissionais da área da saúde.

Nutrição
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  • Dra. Evie Mandelbaum

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Depoimentos

CAMILA FERRAZ ARAUJO

O conteúdo me direcionou de maneira importante.

Simone Henrique

Curso Realizando: Marketing Digital em Saúde

Quero agradecer a oportunidade de cursar Marketing Digital em Saúde! Foi um presente, afinal fui sorteada! Desde o primeiro email de contato o atendimento da escola foi muito gentil e atencioso! Tive um problema de acesso e logo fui orientada. Quanto ao conteúdo, material didático muito completo e as professoras foram todas didáticas e ageis na comunicação. Eu recomendo o...

Miriã

Gostei do curso. Fiquei animada a avançar na minha carreira!

Braz José do Nascimento Júnior

Curso Realizando: Fitoterapia

Curso muito bom. Parabéns ao professor e aos organizadores.

Vera Lucia Pasquim

Melhorou o meu conhecimento. Professora com uma ótima didática. Recomendo !!!

Marta Spínola

Curso bem elaborado, com toques que fazem a diferença e ajudam muito a motivar a equipe e garantir um trabalho de sucesso.

Mariana Nunes de Lima Emídio

Excelente material e aulas. Gostei muito da qualidade dos vídeos (áudio, iluminação, edição) e organização da página. O curso foi esclarecedor, com boas informações para quem está começando. Excelente conteúdo gratuito.

Marcia Regina Donatoni Urbano

Gostei muito desse curso. Bastante didático, ampliou muito meus conhecimentos em vegetarianismo.

Yasmim Pussi Strada de Oliveira

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Gostei muito do curso e dos assuntos abordados. Excelente didática da professora.

Camila Mayer

Muito bom o curso! Recomendo!

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