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Má nutrição custa US$ 3.5 trilhões por ano, diz ONU

Problema mundial deve ser tratado como uma questão de saúde pública, diz organização.  De problemas que vão desde dietas pobres em nutrientes de populações menos favorecidas até obesidade e produtos industrializados em excesso, custam 3,5 trilhões de dólares por ano, diz ONU por meio da FAO (Food and Agriculture Organization) A causa do prejuízo: uma de cada três pessoas no...

Albaugh Brasil investirá no mercado de nutrição vegetal

A companhia irá investir 300 milhões no mercado brasileiro nos próximos três anos. A empresa norte-americana de defensivos agrícolas pós-patente, Albaugh, tem planos para ampliar sua atuação no ano de 2017. O investimento inicial será no mercado de nutrição vegetal. “No início do ano que vem, iremos lançar nosso primeiro produto destinado à nutrição vegetal, que vai ser produzido na...

Ferramenta promete rastrear hipersensibilidade alimentar

Exame feito pelos impulsos na mão mapeia a produção de enzimas para cada tipo de alimento. Um mal que atinge 45% da população é também fonte de dúvidas para a esmagadora maioria da população: a intolerância alimentar. Mas os problemas com a falta de informação irão diminuir com a nova metodologia de Eliane Petean Arena, nutricionista especializada em nutrição celular....

WEBINAR: Você manipula os suplementos alimentares dos pacientes?

Deixe seu comentário         Com Jacqueline Bruno. Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo. Cursos de extensão em Suplementação Nutricional, Nutrição Esportiva, Educação Alimentar Infantil, Nutrição Materno-Infantil e Nutrição Funcional. Atua como Personal Diet, realizando atendimentos nutricionais personalizados em residências e empresas. Presta assessoria em educação alimentar para escolas infantis, condomínios e empresas. Cons...

WEBINAR: Os ingredientes “vilões”: até que ponto?

 Veja também estes conteúdos extras: Matéria – 73% da população que consome açúcar e pratica atividade física está com o peso adequado Vídeo – O relato de uma viciada   Deixe seu comentário         Com a Nutricionista Marcia Daskal.   Nutricionista formada pela  Faculdade  de   Saúde   Pública   da Universidade de São Paulo, mestre  em  Ciências  pela ...

Consenso latino-americano de nutrição estabelece melhores práticas no manejo de pacientes de cirurgia bariátrica

Após dois anos de elaboração documento final reúne diversos temas como as fases e as características do tratamento nutricional pré e pós-cirúrgico, suplementação nutricional, maneiras de preparo dos pratos típicos de cada região, entre outros Mais de 40 nutricionistas de 12 países latino-americanos produziram o Consenso Latinoamericano de Nutrição Bariátrica (CLANUB). O documento reúne e estabelece as melhores práticas no...

Webinar: Substitutos parciais de refeição: como, quando, quem deve utilizar?

Deixe seu comentário         Com a Dra. Carolina Pimentel.   Nutricionista com Mestrado e Doutorado em Ciências da Nutrição pela Universidade de São Paulo, tem uma larga experiência na área de docência, pesquisa e no suporte científico a indústria. Possui diversas publicações em veículos nacionais e internacionais dentre elas o livro “Alimentos Funcionais: Introdução aos Compostos Bioativos”....

WEBINAR: Atuação Clínica do Farmacêutico em Diabetes

Deixe seu comentário         Com o Dr. JOSÉ VANILTON DE ALMEIDA. Farmacêutico pela Universidade Federal Fluminense – RJ. Especialista em Manipulação Magistral Alopática pela ANFARMAG. Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de Sorocaba – UNISO, SP. Proprietário e Farmacêutico responsável pela Orgânica Farmácia, Sorocaba – SP. Membro de Comissões Assessoras e ministrante de cursos pelo CRF-SP. Coordenador...





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