Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados
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Objetivos do curso
O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.
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Carga horária
O curso tem carga
horária de 15 horas. -
Certificação
Ao final do curso você receberá seu certificado. -
Acessibilidade
Assista as aulas de qualquer dispositivo. -
Disponibilidade
Tempo de acesso é de01 ano.
- Breve história
- Processamento de alimentos:
- In Natura X Processados X Ultraprocessados
- Ultraprocessados
- Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
- Neuroanatomia funcional do prazer
- Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender
- Desequilíbrio fisiológico
- Consumo excessivo
- Sistema de recompensa
- Sistema dopaminérgico
- Sistema Opioides
- Vício Alimentar?
- Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
- Impacto no tratamento clínico
Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares
Aulagrátis
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
12 Minutos
Informe seu e-mail para prosseguir
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
14 Minutos
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Sobre o Portal EaDPlus
Dra. Andrea R Filgueiras
Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em transtornos alimentares pela USP (2011). Nutricionista, formada em 2010.
...Depoimentos
Área: Farmácia
Curso Realizando: PÓS GRADUAÇÃO EM FITOTERAPIA
Gostei muito do curso de pós graduação em fitoterapia, os professores são muito bons e bem didáticos. O curso agregou bastante ao meu currículo e também atualizou meus conhecimentos na área de farmácia.
Mariana Gouveia Ferreira
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Muito bom o curso. Com certeza contribuirá para um melhor desempenho no atendimento nutricional utilizando as técnicas de coaching. Recomendo…
Maria Amélia
Área: Nutrição
Curso Realizando: Nutrição na Cardiologia e Síndrome Metabólica
Gostei muito do curso, bem didático, direto, vai me ajudar bastante no dia a dia.
Quenia M. Rocha
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Todos os cursos que fiz e aqueles que estão em andamento, só somaram as minha atividades profissionais. A equipe está de parabéns.
Jaqueline M. Santos
Área: Medicina Veterinária
Curso Realizando: Microbiota intestinal: evidências atuais e direções futuras no entendimento da saúde e doença
Gostei muito do curso. A professora Ana Carolina domina o assunto e me auxiliou a entender o mundo microbiológico intestinal. O curso é rápido e técnico. Recomendo ler o artigo cientifico intitulado Microbiota intestinal e risco cardiometabólico: mecanismos e modulação dietética, que é da autora e professora deste curso, pois esclarece muito sobre o que o curso quer ensinar
Sergio Augusto Rosa Lima
Área: Nutrição
Curso Realizando: Nutrição funcional: da teoria à prática
O conteúdo me direcionou de maneira importante.
