Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados

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Objetivos do curso

O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.

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  • Disponibilidade

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    Tempo de acesso é de01 ano.
  • Breve história
  • Processamento de alimentos:
  • In Natura X Processados X Ultraprocessados
  • Ultraprocessados
  • Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
  • Neuroanatomia funcional do prazer
  • Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender
  • Desequilíbrio fisiológico
  • Consumo excessivo
  • Sistema de recompensa
  • Sistema dopaminérgico
  • Sistema Opioides
  • Vício Alimentar?
  • Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
  • Impacto no tratamento clínico

Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares

Aulagrátis

  • Dra. Andrea R Filgueiras

    Ministrante:
    Dra. Andrea R Filgueiras

    Duração desta aula Duração: 12 Minutos

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Sobre o Portal EaDPlus

Dra. Andrea R Filgueiras

Dra. Andrea R Filgueiras

Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em transtornos alimentares pela USP (2011). Nutricionista, formada em 2010.

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Depoimentos

Depoimentos

Curso Realizando: Nutrição na Gestação

Agradeço a EADPLUS pelo curso ministrado: Nutrição na Gestação. Ele tratou minuciosamente de cada assunto importante, de cada nutriente e de tudo relacionado à alimentação nessa fase da vida. Hoje, após esse curso, me sinto preparada para iniciar os atendimentos com Gestantes. Obrigada!

Jessica R. B.

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Gostei muito do curso, para mim foi bem útil!

Solange N. C. Camargo

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Vale a pena fazer esse curso, tirei várias dúvidas em relação ao tema. Muito bom recomendo!

Joana de Souza

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O curso foi muito bom!!!

Fernanda Semanski

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Gostei muito do curso, bem didático, direto, vai me ajudar bastante no dia a dia.

Quenia M. Rocha

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Curso Realizando: Nutrição e Estética

Achei o curso muito bom, em geral. Material didático de fácil leitura, videoaulas com conteúdo explicativo bastante relevante, material complementar com muitos artigos científicos, linguagem técnica, porém muito clara e fácil de entender. Recomendo.

GIULIANA CONTI MELLO

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