Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados
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Objetivos do curso
O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.
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Carga horária
O curso tem carga
horária de 15 horas. -
Certificação
Ao final do curso você receberá seu certificado. -
Acessibilidade
Assista as aulas de qualquer dispositivo. -
Disponibilidade
Tempo de acesso é de01 ano.
- Breve história
- Processamento de alimentos:
- In Natura X Processados X Ultraprocessados
- Ultraprocessados
- Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
- Neuroanatomia funcional do prazer
- Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender
- Desequilíbrio fisiológico
- Consumo excessivo
- Sistema de recompensa
- Sistema dopaminérgico
- Sistema Opioides
- Vício Alimentar?
- Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
- Impacto no tratamento clínico
Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares
Aulagrátis
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
12 Minutos
Informe seu e-mail para prosseguir
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
14 Minutos
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Sobre o Portal EaDPlus
Dra. Andrea R Filgueiras
Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em transtornos alimentares pela USP (2011). Nutricionista, formada em 2010.
...Depoimentos
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Achei o curso bastante interessante e com certeza será de muita valia na minha vida em geral.
Mara Rejane
Área: Nutrição
Curso Realizando: Alimentação Escolar: Assessoria Nutricional nas Escolas da Rede Particular de Ensino
Curso muito esclarecedor e motivador. Parabéns pelo conteúdo e material fornecido.
Ana Elizabeth Coelho Corrêa de Melo Medeiros da Silva
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Todos os cursos que fiz e aqueles que estão em andamento, só somaram as minha atividades profissionais. A equipe está de parabéns.
Jaqueline M. Santos
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Muito bom para atualização profissional
FERNANDA C. DE OLIVEIRA
Área: Farmácia
Curso Realizando: PÓS GRADUAÇÃO EM FITOTERAPIA
Ótimo curso, com professores altamente capacitados. Despertou em mim uma paixão pelas plantas que não tive durante a graduação. Além disso , o aprofundamento de cada módulo permite uma análise consciente na utilização dos fitoterápicos.
Dolorice Gomes Domingues Nunes Maciel
Área: Nutrição
Curso Realizando: Assessoria e Consultoria Nutricional em Serviços de Alimentação
Conteúdo atualizado, traz informações detalhadas e orientações para dúvidas de aplicação na prática (geralmente não abordadas na graduação) junto a conhecimentos teóricos relevantes e específicos. ótima base para quem pensa em empreender agora ou mesmo no futuro. Guardarei e consultarei o material deste curso para diversas situações da minha vida profissional.
