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Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados

O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.

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Carga horária:
O curso tem carga horária de 15 horas.
Certificação:
Ao final do curso você receberá seu certificado.
Acessibilidade:
Assista as aulas de qualquer dispositivo móvel.
Disponibilidade:
AcessoVitalício.

Sobre o Portal EaDPlus

Objetivos do curso

Módulo 1: Trajetória alimentar

Breve história
Processamento de alimentos:
In Natura X Processados X Ultraprocessados
Ultraprocessados

Módulo 2: Fome emocional

Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
Neuroanatomia funcional do prazer
Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender

Módulo 3: Recompensa Alimentar

Desequilíbrio fisiológico
Consumo excessivo
Sistema de recompensa
Sistema dopaminérgico
Sistema Opioides

Módulo 4: Vício Alimentar

Vício Alimentar?
Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
Impacto no tratamento clínico

Dra. Andrea R Filgueiras

Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em[ VEJA MAIS ]

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Publico alvo

Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares

Aula grátis

Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração: 12 Minutos
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração: 14 Minutos
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Depoimentos

CAMILA FERRAZ ARAUJO

Curso Realizando: Nutrição funcional: da teoria à prática

Área: Nutrição

O conteúdo me direcionou de maneira importante.

Simone Henrique

Curso Realizando: Marketing Digital em Saúde

Área: Compliance

Quero agradecer a oportunidade de cursar Marketing Digital em Saúde! Foi um presente, afinal fui sorteada! Desde o primeiro email de contato o atendimento da escola foi muito gentil e atencioso! Tive um problema de acesso e logo fui orientada. Quanto ao conteúdo, material didático muito completo e as professoras foram todas didáticas e ageis na comunicação. Eu recomendo o...

Miriã

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Área: Nutrição

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Curso muito bom. Parabéns ao professor e aos organizadores.

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Curso bem elaborado, com toques que fazem a diferença e ajudam muito a motivar a equipe e garantir um trabalho de sucesso.

Mariana Nunes de Lima Emídio

Curso Realizando: Alimentação Escolar: Assessoria Nutricional nas Escolas da Rede Particular de Ensino

Área: Nutrição

Excelente material e aulas. Gostei muito da qualidade dos vídeos (áudio, iluminação, edição) e organização da página. O curso foi esclarecedor, com boas informações para quem está começando. Excelente conteúdo gratuito.