Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados
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Objetivos do curso
O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.
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Carga horária
O curso tem carga
horária de 15 horas. -
Certificação
Ao final do curso você receberá seu certificado. -
Acessibilidade
Assista as aulas de qualquer dispositivo. -
Disponibilidade
Tempo de acesso é de01 ano.
- Breve história
- Processamento de alimentos:
- In Natura X Processados X Ultraprocessados
- Ultraprocessados
- Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
- Neuroanatomia funcional do prazer
- Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender
- Desequilíbrio fisiológico
- Consumo excessivo
- Sistema de recompensa
- Sistema dopaminérgico
- Sistema Opioides
- Vício Alimentar?
- Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
- Impacto no tratamento clínico
Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares
Aulagrátis
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
12 Minutos
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
14 Minutos
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Sobre o Portal EaDPlus
Dra. Andrea R Filgueiras
Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em transtornos alimentares pela USP (2011). Nutricionista, formada em 2010.
...Depoimentos
Área: Nutrição
Curso Realizando: Contagem de Carboidratos e Nutrição no Diabetes.
Conteúdo bem programado, professora altamente didática, e qualificada. Eu recomendo…
Thais Maryelle
Área: Nutrição
Curso Realizando: Assessoria e Consultoria Nutricional em Serviços de Alimentação
Gostei muito do curso e recomendo com toda certeza.
Fabiana j. Martins
Área: Nutrição
Curso Realizando: Nutrição e Envelhecimento bem sucedido
O curso é muito bom, mas para mim especificamente foi mais útil como revisão, pois não apresentou grandes novidades, mas o material anexo ao curso é excelente e vale a pena ser estudado. Valeu!
Rosita Amaral
Área: Carreira e Negócios
Curso Realizando: Liderança e Relacionamento Interpessoal
Gostei do curso, achei que me ajudou muito a ver os meus pontos fortes e fracos. Apenas alguns artigos que estavam em inglês não me foi muito útil. Recomendo.
Tereza Rie
Área: Nutrição
Curso Realizando: Alergias e Intolerâncias Alimentares: Diferenças e Tratamentos
O curso foi muito bom!!!
Fernanda Semanski
Área: Farmácia
Curso Realizando: PÓS GRADUAÇÃO EM FITOTERAPIA
Aulas ministradas por profissionais altamente qualificados, com conteúdo atualizado, excelente didática e sistema de avaliação. Equipe sempre pronta a ajudar com as dificuldades encontradas ao longo do curso. Agradeço, parabenizo a todos e recomendo!!
