No dia 25 de fevereiro de 2018 o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), aprovou o novo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista. Acesso o link abaixo e baixe a resolução completa. Fazer download da resolução completa
Obesidade atinge um em cada cinco brasileiros, de acordo com o Ministério da Saúde, e a Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que mais da metade dos brasileiros, mais de 100 milhões, estão com sobrepeso. Em cidades como Nova Iorque, a medida proposta no projeto de lei já funciona nos fast-foods e está mudando hábitos dos clientes Os vereadores da...
Conforme Resolução do CFN nº 556/2015 e a Resolução nº 525/2013, a partir de 2018 só poderão prescrever medicamentos fitoterápicos, de produtos tradicionais fitoterápicos e de preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de prescrição dietética, nutricionistas que sejam portadores do Título de Especialista em Fitoterapia, conferido pela Asbran. A prescrição também poderá ser feita por profissionais que iniciaram ou já...
Do café da manhã ao lanche da tarde, descubra as melhores alternativas ao cafezinho. Ele dá o start no dia, fecha refeições e ainda é o melhor motivo para as pausas durante a tarde. Não à toa o café é adorado por tanta gente: a cafeína mantém o cérebro ativo e, quando feito sem açúcar, é liberado para quem está...
Um estudo conduzido por especialistas escoceses sugere que o efeito “iô-iô” provocado por dietas – quando a pessoa volta a engordar após um regime alimentar rigoroso – pode reduzir significantemente a expectativa de vida. Os cientistas da Universidade de Glasgow realizaram uma experiência com peixes, alimentando-os com grande quantidade de comida para, em seguida, submeterem estes animais a uma dieta...
Eles são uma versão mais rústica dos alimentos. Há quem os defina da seguinte maneira: a forma como nossos ancestrais os consumiriam. Esses são os produtos integrais. “São desta categoria aqueles que não passam pelo processo de refinamento”, definiu Mariana MacielArjona, nutricionista da Saúde e Performance Assessoria Esportiva, de São Paulo. A esse grupo pertencem cereais ( como arroz e...
A hipertensão arterial ou “pressão alta” é a elevação da pressão arterial para números acima dos valores considerados normais (140/90mHg). Tais valores são individuais e, por isto, somente o médico pode dar o diagnóstico. Muitas pessoas nem sabem que tem pressão alta, o que é um grande perigo. O organismo acostuma-se com os níveis elevados de pressão, que, vão comprometendo...
Você já leu ou já ouviu falar do Novo Guia Alimentar para a População Brasileira? Eles traz conceitos e recomendações de uma alimentação saudável. Você já leu ou já ouviu falar do Novo Guia Alimentar para a População Brasileira? Antes de tudo, vamos começar falando o que é um guia e qual seu principal objetivo. Na sequência, poderemos estabelecer os...
Especialistas falam sobre opções de alimentos que podem substituir a carne, alvo recente de escândalo. Em meio à preocupação com a qualidade das carnes brasileiras, muita gente passou a se perguntar como substitui-las por outros alimentos. O temor está associado à operação Carne Fraca, da Polícia Federal, que revelou um esquema de suposta adulteração de carnes envolvendo alguns dos principais...
