Blog Nutrição

Ferramenta promete rastrear hipersensibilidade alimentar

Exame feito pelos impulsos na mão mapeia a produção de enzimas para cada tipo de alimento. Um mal que atinge 45% da população é também fonte de dúvidas para a esmagadora maioria da população: a intolerância alimentar. Mas os problemas com a falta de informação irão diminuir com a nova metodologia de Eliane Petean Arena, nutricionista especializada em nutrição celular....

WEBINAR: Você manipula os suplementos alimentares dos pacientes?

Deixe seu comentário         Com Jacqueline Bruno. Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo. Cursos de extensão em Suplementação Nutricional, Nutrição Esportiva, Educação Alimentar Infantil, Nutrição Materno-Infantil e Nutrição Funcional. Atua como Personal Diet, realizando atendimentos nutricionais personalizados em residências e empresas. Presta assessoria em educação alimentar para escolas infantis, condomínios e empresas. Cons...

WEBINAR: Os ingredientes “vilões”: até que ponto?

 Veja também estes conteúdos extras: Matéria – 73% da população que consome açúcar e pratica atividade física está com o peso adequado Vídeo – O relato de uma viciada   Deixe seu comentário         Com a Nutricionista Marcia Daskal.   Nutricionista formada pela  Faculdade  de   Saúde   Pública   da Universidade de São Paulo, mestre  em  Ciências  pela ...

Consenso latino-americano de nutrição estabelece melhores práticas no manejo de pacientes de cirurgia bariátrica

Após dois anos de elaboração documento final reúne diversos temas como as fases e as características do tratamento nutricional pré e pós-cirúrgico, suplementação nutricional, maneiras de preparo dos pratos típicos de cada região, entre outros Mais de 40 nutricionistas de 12 países latino-americanos produziram o Consenso Latinoamericano de Nutrição Bariátrica (CLANUB). O documento reúne e estabelece as melhores práticas no...

Webinar: Substitutos parciais de refeição: como, quando, quem deve utilizar?

Deixe seu comentário         Com a Dra. Carolina Pimentel.   Nutricionista com Mestrado e Doutorado em Ciências da Nutrição pela Universidade de São Paulo, tem uma larga experiência na área de docência, pesquisa e no suporte científico a indústria. Possui diversas publicações em veículos nacionais e internacionais dentre elas o livro “Alimentos Funcionais: Introdução aos Compostos Bioativos”....

WEBINAR: Glúten: Por que tão polêmico?

Confira também https://nutricionistajulianacrucinsky.com/author/jujucrucinsky/ http://www.glutenconteminformacao.com.br/     Deixe seu comentário           Com a Dra. Juliana Crucinsky. Nutricionista; Consultora Tecnica da Fenacelbra; Mestranda do PPG em Alimentação, Nutrição e Saúde, da UERJ; Especialização em Fitoterapia, Nutrição Clínica e Funcional, Nutrição Esportiva, Terapia Nutricional Parenteral e Enteral e Administração Hospit...

Webinar: Assessoria nutricional na rede particular de ensino

  Deixe seu comentário     Com a Professora Fabiana Borrego   Nutricionista, especialista em Nutrição Clínica e Gastronomia. Atua na área de alimentação escolar desde 2004 com a ChefNutri, onde é diretora técnica. Fez parte do Grupo Técnico de Alimentação Escolar do CRN3 em 2014 e hoje faz parte do Grupo técnico de Consultores da Associação Paulista de Nutrição.

Webinar: Como atuar no mercado de Personal Diet

  Deixe seu comentário     Com a Dra. Rosana Raele Experiência de 25 anos na área de nutrição clínica, aulas ministradas em cursos, simpósios e congressos. Responsável pela implantação do Serviço de Nutrição em Medicina Preventiva no Hospital Albert Einstein, com projetos educativos e coordenação de eventos científicos. Experiência de 16 anos como Personal Diet. Docente convidada – Cursos...





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