Blog Nutrição

Hábitos considerados saudáveis que você deveria parar agora!

Fruta no jantar? Especialista rejeita a ideia. Entenda o motivo Mas será mesmo? Apesar de inúmeros hábitos serem vendidos como saudáveis por especialistas, tais fórmulas nem sempre condizem com o que oferecem. Prova disso, é uma reportagem recentemente divulgada pelo jornal El País, que faz uma avaliação mais crítica em relação a falsas teorias. Confira algumas delas: Substituir o jantar por...

Refeição rica em fibra reduz halitose por até 2 horas e meia

COMER PÃO INTEGRAL, CEREAIS SECOS, VEGETAIS E FRUTAS CRUAS TE AJUDAM A MANTER A BOCA MAIS LIMPA E SEM CHEIROS DESAGRADÁVEIS.  Já pensou se uma refeição rica em alimentos fibrosos pudesse garantir duas horas e meia sem mau hálito? Pois isso é possível. Sabendo escolher os itens do seu café da manhã corretamente é possível passar um bom tempo despreocupado...

4 mudanças alimentares para ganhar mais saúde

VOCÊ DEVE SE PREOCUPAR COM O QUE ESTÁ COLOCANDO PARA DENTRO DO SEU CORPO!  Sua escolha na primeira etapa foi ganhar saúde? Ótimo! Você já deve ter percebido os benefícios de uma alimentação mais natural e rica em vitaminas e minerais. Então vá em frente – o conceito do cardápio da nutricionista Dani Cyrulin, da Nutri & Consult, em São Paulo, pode ser...

Tendências da nutrição para 2017

Quando falamos de tendências da nutrição e da alimentação saudável, podemos resumir 2016 em proteínas, dieta paleolítica e alimentos nacionais, regionais e mais baratos. O ano de 2017 mal começou e já sabemos quais serão os “trends” da nova temporada, aquilo que está na moda por fazer bem à saúde: proteínas vegetais, uma alimentação baseada em frutas, legumes, verduras e...

O alimento está vencido. Posso comê-lo?

BATEU AQUELA FOME E, AO ABRIR A GELADEIRA OU A DESPENSA, JUSTAMENTE AQUELA COMIDA QUE DESEJAMOS ESTÁ COM O PRAZO DE VALIDADE VENCIDO. O QUE FAZER? COMER OU NÃO COMER, EIS A QUESTÃO.  Como vem estabelecido o prazo de validade dos alimentos. Estudos são feitos para determinar o tempo de vida de um produto na prateleira a partir de amostras avaliadas...

Economia da dieta: Aprenda como baratear seu plano alimentar sem muito esforço

PARA ALGUNS NUTRICIONISTAS, ALÉM DE NÃO GASTAR MAIS, EM ALGUNS CASOS É POSSÍVEL TER ATÉ MENOS DESPESAS.  O nome é bonito que só: blueberry. Nada contra. Trata-se de uma frutinha bem nutritiva, riquíssima em antioxidante. Rica também em vitamina A, C, D e PP. Rica em quase tudo. O problema é que, de tão rica, a blueberry é feita para...

Com cardápio elaborado por nutricionistas, Restaurante Popular vendeu mais de 100 mil refeições a R$1,65 em 2016

QUASE QUINHENTAS PESSOAS ALMOÇAM, TODOS OS DIAS, POR APENAS R$1,65 NO RESTAURANTE POPULAR.  O local, criado pela Secretaria de Estado de Trabalho e Assistência Social (Setas-MT) em 2004, tem como principal missão integrar as políticas de assistência social e garantir a segurança alimentar e nutricional, funcionando de segunda a sexta das 11h às 13h. Só em 2016, foram servidas 104...





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